Sobrecoxa de frango na pressão

Ingredientes

• sobrecoxas de frango (chicken thighs)
• tempero: sal, páprica, garlic powder, onion powder (talvez orégano)
• 1 cebola
• 1 pimentão
• batatas
• 1/4 cup de água

Modo de preparo

1. Temperar o frango com sal, páprica, garlic e onion powder (talvez orégano).
2. Dourar as sobrecoxas na Instant Pot (modo sear). Reservar.
3. Suar a cebola e o pimentão no modo sear por um tempo; um pouco de sal ajuda.
4. Adicionar 1/4 cup de água e raspar o fundo.
5. Adicionar as batatas cortadas.
6. Colocar o frango por cima.
7. Pressão por 13 min.
8. Natural release por 15 min.