Esfiha rápida com pita bread (Mohamad)

Ingredientes

• 🧅 ½ cebola grande em cubos
• 🍅 1 tomate sem semente em cubos
• 🥩 1 kg de carne moída
• 🟩 ½ maço de salsinha picadinha
• 🍋 1 limão
• 🧂 sal, pimenta e tempero sírio a gosto
• 🫓 pão sírio (pita bread)

Modo de preparo

1. Misturar tudo num bowl (menos o pão kkkkk óbvio).
2. Colocar a carne numa peneira pra "sangrar" — uns 20 min.
3. Abrir o pita bread no meio.
4. Espalhar a carne em camada fina.
5. ~3 min no forno bem quente (temperatura máxima?).

🏁 pronto 🏁