Arroz soltinho perfeito

[!tip] As regras

1. Não precisa lavar o arroz
2. Envolver bem os grãos na gordura na fritadinha inicial
3. Água FERVENTE
4. Proporção 2 de água : 1 de arroz
5. Não mexer a panela
6. Descansar tampado ~5 min depois de desligar

Ingredientes

• 1 parte de arroz
• 2 partes de água fervente
• alho
• azeite
• sal

Modo de preparo

1. Fogo médio: fritar o alho no azeite.
2. Colocar o arroz, envolver e fritar bem.
3. Adicionar a água fervente, baixar o fogo, colocar o sal e tampar.
4. Quando secar a água, desligar e deixar tampado por ~5 min.